Shop

Prado Enea Gran Reserva 2011

Prado Enea Gran Reserva 2011

Tipo: Vino Tinto Gran Reserva
Bodega: Bodegas Muga
Crianza: 12 meses en depósitos de roble francés de 16.000 litros, 36 meses en barricas de roble y 36 meses en botella.
Uvas: Garnacha Tinta, Graciano, Mazuelo, Tempranillo
Vol. de Alcohol: 14%
Província: La Rioja
País: España

Description

Sols argilo-calcaires et alluviaux à 550 mètres d'altitude. Avec notre marque Torre Muga, la récolte Prado Enea est toujours la dernière à être introduite dans la cave et est sélectionnée à partir de parcelles situées dans la région de Villalba de Rioja, sur le versant sud des Montes Obarenes, un haut terroir de qualité. Les raisins sont fermentés dans des cuves de chêne de 100 hectolitres sans contrôle de température ni ajout de levures. La période de macération est de 16 à 20 jours. Le vin vieillit ensuite pendant 12 mois en cuves de 160 hectares en chêne américain, suivis d'au moins 36 mois en fûts de chêne français principalement. À la fin de la période de vieillissement, le vin est légèrement collé avec des blancs d'œufs frais avant d'être mis en bouteille et conservé dans nos caves pendant au moins 36 mois supplémentaires pour terminer le processus de vieillissement.

Le vin présente une jolie couleur cerise profonde. Le nez est frais et complexe exprimant des arômes de fruits de la forêt de mûres et de pruneaux, tandis que des notes de cacao, de vanille et de pain grillé subtil ressortent également d'un vieillissement en fûts de chêne de première qualité. Frais en bouche avec une acidité très bien intégrée. Une belle et agréable sensation en bouche avec une bonne finale persistante. Propre et frais avec un grand potentiel de vieillissement.