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Rotllan Torra Reserva 2014

Rotllan Torra Reserva 2014

Tipo: Vino Tinto Reserva
Bodega: Rotllan Torra
Crianza: 24 meses en barrica de roble americano y 24 meses más en botella.
Uvas: Garnacha, Cabernet sauvignon, Cariñena
Vol. de Alcohol: 14%
Província: Tarragona
País: España

 

 

Descripción

Como el resto de vinos de la bodega Rotllan Torra, Rotllan Torra Reserva está elaborado de forma artesanal y tradicional.

Es un coupage de variedades tradicionales, Garnacha y Cariñena, complementado con un poco de Cabernet Sauvignon. Las tres proceden de viñedos propios, con edades superiores a 25 años, plantados en terrazas con fuertes pendientes sobre suelos de llicorella, pizarras en descomposición.

La vendimia se realizó manualmente con selección en el campo, para trasladar en pequeñas cajas sólo los racimos escogidos. Una vez en la bodega, fueron despalillados y encubados en depósitos de acero inoxidable, donde el mosto maceró y fermentó con los hollejos.